LA LINDA MALBEC 2015

10.77 Iva Incluido

Maridajes

Acompaña muy bien platos a base de carnes rojas magras, pastas rellenas y quesos duros con carácter.

Vinificación

Cosecha manual en pequeñas cajas, selección de racimos, despalillado y posterior selección de granos. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble durante tres meses. Se filtra suavemente y se embotella.

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